Supplements (Nahrungsergänzungen)

   Ausführliche Informationen über Nahrungsergänzungen und deren Wirkungsweise:

	Acetylsalicylsäure
	Aminosäuren
	Antioxidantien
	BCAA's
	Calcium
	L-Carnitin
	Chitosan
	Chromium Piccolinat
	Coenzym Q10
	Coffein
	Creatin
	ECA Stack
	Ephedrin
	GABA
	Glutamin
	Lecithin
	Magnesium
	Protein
	Pyruvat
	Ribose
	Saw Palmetto
	Selen
	Synephrin
	Taurin
	Tribulus Terrestris
	Vanadyl Sulfat
	Vitamine
	Vitamin A
	Vitamin B
	Vitamin C
	Vitamin E
	Weight Gainer
	White Willow Bark
	Yohimbin

Bleiben trotzdem noch Fragen zu den einzelnen Produkten offen? ->> info@qsf.ch

Wir freuen uns, wenn wir Ihnen beim Erreichen Ihrer Sportlichen Ziele behilflich sein können!

© Quality Sportfood

.

Die optimale Supplementierung  

Creatin - Glutamin - GABA - Ephedrin - Aminosäuren - Protein

Auf dem Markt befinden sich unzählige Präparate zur Unterstützung Ihrer sportlichen Leistung, zur Fettverbrennung, zum Muskelaufbau etc. Wer auf der Suche nach dem für sich persönlich besten Ernährungs- und Supplementierungsprogramm ist, sollte sich zunächst einmal klar darüber werden, zu welchen Zweck er seine Nahrung ergänzen möchte.

Insofern es um den Ausgleich von Defiziten geht, so ist nicht viel Platz für Diskussionen. Wer es nicht schafft über seine normale Ernährung seinen Bedarf an den Grundnährstoffen zu decken, kann Nachteile wie Leistungseinbussen leicht durch entsprechende Nahrungskonzentrate wie Protein- und Kohlenhydratshakes, Vitamine, Mineralstoffe oder Aminosäuren decken. Solange der Mangel nicht durch die Ernährung behoben werden kann oder nur unter Inkaufnahme anderer Nachteile, sollte permanent auf diese Ergänzungen zurück gegriffen werden. Gründe für Defizite können hartes Training, Stress, minderwertige Nahrungsmittel (z.B. Fastfood), zu wenig Mahlzeiten und viele mehr sein.

Nahrungsergänzungen wie Creatin, Glutamin, Aminosäuren, Pyruvat, Chitosan und andere sollten entsprechend Ihrer Zielsetzung verwandt werden. Wollen Sie Masse aufbauen, sind Supplements wie Creatin und Glutamin ratsam. Zur Fettverbrennung wiederum eher Fettblocker wie Chitosan oder fettstoffwechselaktive Supplements wie Pyruvat oder Carnitin.

>Top

.

Acetylsalicylsäure (Wirkstoff von handelsüblichem Aspirin)

Acetylsalicylsäure (2-Acetoxybenzoesäure, ASS) wird durch die Acetylierung von Salicylsäure mit Essigsäureanhydrid hergestellt. Bekannt ist Salicylsäure bereits seit der Antike. Es wurde aus der Rinde und den Blättern verschiedener Weidenbaumarten gewonnen und fand damals wie heute seinen Einsatz als Mittel gegen Fieber, Entzündungen und Schmerzen. Acetylsalicylsäure findet seine Anwendung im heutigen Bodybuilding im ECA Stack.

ASS erweitert die Hautkapillare. Dadurch kann mehr Wärme abgegeben werden und somit die Körpertemperatur gesenkt werden. ASS verhindert die Prostaglandinsynthese und blockiert ein Enzym, das die zur Wiederherstellung der Zellgeschmeidigkeit nach Zellverletzungen produzierte Arachidonsäure in Prostaglandine umwandelt. Durch die Wirkung auf die Prostaglandine wird nicht nur das Schmerzempfinden verringert und Erkältungskrankheiten bekämpft, sondern auch die Blutgerinnungszeit verlangsamt und die Gefahr eines Herzinfarktes oder Schlaganfalles bei Risikogruppen und Infarktpatienten drastisch verringert.

Gerade bei schwerem Gewichttraining kann ASS die Regeneration durch schnelleres Abheilen der während des Trainings entstehenden Muskelverletzungen beschleunigen. Durch die Verminderung der Blutverdickung kann ASS auch im Ausdauerbereich hilfreich sein.

Die besten Darreichungsformen sind die Brauseform und magenfreundliche Formen wie Aspirin Protect von Bayer, da die Magenschleimhautreizung so etwas verringert wird. Von einer chronischen Einnahme sollte abgesehen werden, da ASS die Magenschleimhaut angreift. Da ASS ein Vitamin-C-Räuber ist, sollten zusätzliche Vitamin-C-Gaben Vorraussetzung für eine Einnahme sein. Vitamin C unterstützt letztenendes auch die regenerative Wirkung der ASS.

Natürliche Salicylsäure mit langsamerer Resorption und ohne Reizung der Magenschleimhaut wird oft in natürlichen ECA-Stacks verwendet und als White Willow Bark bezeichnet. 

>Top

.

Aminosäuren

Aminosäuren sind die Einzelbausteine von Proteinen.

Der Körper benötigt Aminosäuren, um körpereigenes Eiweiß (z.B. im Muskel) aufzubauen. Der Körper muss Proteine zunächst im Magen enzymatisch in Aminosäuren aufspalten. Durch die Darmwände gelangen Sie dann mittels spezifischer Transportmoleküle in die Blutbahn. Aminosäuren dagegen müssen nicht mehr aufgespalten werden und können dem Aminosäurepool daher schneller zugeführt werden.

Insbesondere nach dem Training ist der Eiweissbedarf sehr hoch, sodass  eine schnelle Versorgung der Muskeln mit flüssigen Aminosäuren optimal ist. Da die Aminosäuren nicht erst aufgespalten werden müssen, wird damit die sofortige Muskelregeneration und der darauf folgende Muskelaufbau sichergestellt.

Die verschiedenen Darreichungsformen von Aminosäuren unterscheiden sich in ihrer Absorptionsgeschwindigkeit. Flüssige Präparate werden deutlich schneller aufgenommen, als Aminosäuren in Tablettenform. Amino-Tabletten benötigen teils mehrere Stunden bis ihre Wirkstoffe in den Blutkreislauf übergetreten sind. Daher eignen sie sich ideal, um eine Aminosäurenversorgung über Nacht zu gewährleisten, ohne den Verdauungsapparat zu belasten.

Aminosäuren eignen sich allerdings nicht zur alleinigen Eiweissversorgung, da der Körper sie viel zu schnell verstoffwechselt und so keine Konstanz im Aminosäurepool erreicht werden kann. Hierzu sollte man auf Proteinpulver zurückgreifen.  

>Top

.

Antioxidantien

Sollen die Muskeln und Körperzellen vor Schädigungen schützen (freie Radikale). Substanzen wie Vitamin A, C, E, Beta Carotin, Melatonin, Selen, Glutathione, N-Acetyl-Cystine, Q10 und noch einige andere zählen zu den Antioxidantien.

 Antioxidantien bewirken schnellere Regeneration nach dem Training und bessere Gesundheit im Allgemeinen. Das ist für Sportler besonders wichtig, da Gesundheit, Wohlbefinden und schnelle Erholung wichtige Faktoren für Training und Leistung sind. Nur jemand der gut regeneriert ist, ist wieder voll belastbar im Training oder sportlichem Wettstreit. Antioxidantien sollten Sie unbedingt in Ihre Trainingsplanung aufnehmen.

>Top

.

BCAA's

BCAA's (Branched Chain Amino Acids) oder auch verzweigtkettige Aminosäuren bestehen aus den drei essentiellen Aminosäuren Leucin, Isoleucin und Valin. Im Gegensatz zu den übrigen Aminosäuren werden BCAA direkt in den Muskelzellen und nicht erst in der Leber verstoffwechselt. Der Körper benötigt sie, um die während großer Belastungen, zum Beispiel während des Trainings, verlorengehenden Aminosäuren Glutamin und Alanin wieder zu synthetisieren und so einen katabolen, das heißt eiweißabbauenden Zustand zu vermeiden. BCAAs werden zum Aufbau fast aller Proteine benötigt. Ca. 35 % der Muskulatur bestehen aus BCAAs. Sie sind außerdem maßgeblich am Transport von Stickstoff und Energie zwischen Muskulatur und Leber beteiligt. Ihre Hauptmenge wird allerdings im Energiestoffwechsel verbraucht.

BCAAs normalisieren die Tryptophankonzentration im Gehirn und damit die Serotoninkonzentration, was zu weniger Ermüdung führt. BCAAs kommen in fast allen Proteinen vor. Besonders hohe Mengen kommen in Molkenprotein (Whey), Vollei und Milchprotein(Casein) vor.

Empfohlen wird eine Tagesdosis von 1,6 g Valin, 1,4 g Isoleucin und 2,2 g Leucin. BCAAs sollten immer im optimalen Verhältnis (Leucin : Isoleucin : Valin = 1,1 : 0,7 : 0,8) zueinander aufgenommen werden, da sonst Mangel an den anderen BCAAs auftreten können. BCAAs sind relativ wenig wasserlöslich und begrenzen damit die Löslichkeit vieler Aminosäuregemische. Überdosierungserscheinungen mit BCAAs sind bei Dosierungen bis zu 50 g/Tag nicht bekannt. Bei einem Überangebot an BCAAs werden diese zu Glucose bzw. Glycogen umgewandelt.

Sportler haben einen stark erhöhten Bedarf an BCAAs. Vor dem Training eingenommen, können BCAA auch zur Energiegewinnung verwendet werden. Das Leucin wird hierbei aufgespalten. Die Aminogruppe des Leucin wird zur Bildung von Alanin verwand, welches dann in der Leber zur Glukosesynthese eingesetzt wird und der verbleibende Rest, die Ketonsäure wird wird im Muskel zu Energie verbrannt.

Um sich den anti-katabolen Effekt der BCAA nutzbar zu machen, sollten sie 60-90 Minuten nach dem Training in Verbindung mit einer Mahlzeit eingenommen werden. Zur Energiegewinnung sollten sie ca. 30 Minuten vor dem Training eingenommen werden; dies aber nur unregelmäßig, da sie so die Harnsäurewerte negativ beeinflussen. In jedem Fall sollten BCAA nur in L-Form (Linksdrehend-optische Aktivität) eingenommen werden und in Kombination mit allen drei Aminosäuren.

>Top

.

Calcium

Calcium ist das im Körper am häufigsten vorkommende Mineral. Hauptsächlich ist es in Knochen und Zähnen vorhanden, aber es ist auch wichtig für die Nerven- und Muskelzellen. Calcium stimuliert die Freisetzung von Acethylcholin, und ermöglicht dadurch die Durchführung von Muskelkontraktionen. Bei einem Calcium Mangel können sich die Muskelfasern nicht vollständig zusammenziehen und wieder entspannen. Calcium hat einen entspannenden Einfluss auf das Nervensystem. 

>Top  

.

L-Carnitin

L-Carnitin, früher auch Vitamin BT genannt, ist eine Substanz, die der Körper selbst synthetisieren kann. Er bildet sie aus den Aminosäuren Lysin und Methionin. L-Acetyl-Carnitin nimmt im Körper eine Träger-Funktion ein. Es hat die Aufgabe, langkettige Fettsäuren in die Mitochondrien zu transportieren, da diese die Membran der Muskelzellen und der Mitochondrien nicht selbständig passieren können. In den Mitochondrien werden Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette zu Energie verstoffwechselt. Ca. 20 g Carnitin sind im Körper vorhanden. L-Carnitin kann sowohl durch die Nahrung aufgenommen werden als auch selber vom Körper aus den Aminosäuren Lysin und Methionin produziert werden. Zur körpereigenen Synthese von Carnitin werden neben den Aminosäuren Lysin und Methionin auch Eisen, Vitamin C und B6 sowie Niacin benötigt. Carnitin kommt hauptsächlich in Fleisch vor (deshalb der Name von carnis = lat. Fleisch).

Mangelerscheinungen wie Muskelschwäche, Fettanhäufung in Organen, Acidosen und Leberschäden treten nur bei fehlender Eigensynthese und bei stark erhöhter Ausscheidung durch den Urin auf. Carnitin wirkt sich darüber hinaus positiv auf das Immunsystem aus.

Die Einnahme von zusätzlichem Carnitin bewirkt allerdings keine Fettverbrennung, denn Carnitin transportiert Fettsäuren nur, kann sie aber nicht freisetzen. Zur Freisetzung müssen entweder bestimmte Substanzen eingenommen werden, zum Beispiel Ephedrin, Clenbuterol oder Yohimbin, oder aerobe Trainingseinheiten von niedriger Intensität und mindestens einer Stunde Dauer absolviert werden. Anschließend bleibt noch die Hürde zu überwinden, daß die Mitochondrien auch Fettsäuren verbrennen und nicht Glykogen. Auch hier empfielt sich oben genanntes aerobes Training, das heißt Fahrradfahren, Joggen, Schwimmen, Wandern...

Carnitin eignet sich primär für Ausdauer- und Fitneßsportler. Eine auf zwei bis drei Einzelgaben verteilte Tagesdosis von 1-2 Gramm über einen Gesamtzeitraum von 6-8 Wochen sollte hier eine starke Reduzierung des Körperfettgehaltes bewirken. Beim Kauf sollte darauf geachtet werden, daß Carnitin in der L-Form vorliegt, da nur diese im Körper wirkt. Nebenwirkungen treten sehr selten auf, wenn überhaupt dann in Form von Übelkeit, Erbrechen und Durchfall.

>Top

.

Chitosan

Chitosan gehört in die Gruppe der Ballaststoffe. Die Bedeutung von Ballaststoffen für eine geregelte Verdauung ist hinreichend bekannt. Weniger bekannt ist, dass Ballaststoffe ein Fettbindevermögen haben. Chitosan hat eine besonders hohe Fettbindekapazität, was die Tabelle unten links eindrucksvoll belegt. Ballaststoffe sind gerade während Diäten häufig Mangelnährstoffe. Im Anschluss an Diäten kann Chitosan dazu beitragen, den Körperfettgehalt niedrig zu halten. Wer während der Massephasen Schwierigkeiten damit hat, fettfrei zu essen, dem ist Chitosan mit Sicherheit eine große Hilfe. Durch die zusätzliche Ergänzung mit einem Fettblocker können mehr Nahrungsmittel aufgenommen werden, ohne dass ein Fettansatz durch überschüssiges Nahrungsfett zu befürchten ist.

Quelle: Deuchl et al, Biosci. Biotech. Biochem. (58 (9): 1613-1616) 1994

>Top

.

Chromium Piccolinat

Chromium Picolinat steigert ähnlich wie Vanadyl-Sulfat die Wirksamkeit des Insulins und erhöht die Anzahl der Insulinrezeptoren. Insulin ist für die Stabilisierung des Blutzuckerspiegels verantwortlich. Der Insulinspiegel steigt somit bei kohlenhydratreichen Mahlzeiten nicht steil an, sondern bleibt in einem gleichbleibenden Zustand und behindert damit die Fettspeicherung. Durch die verbesserte Insulineffizienz der Muskelzellen werden Aminosäuren und Glykogen besser in die Muskelzellen eingelagert, der Muskelaufbau gesteigert und die Fettspeicherung behindert.

Daraus resultiert mehr Energie (durch Stimulation des Energiestoffwechsels in den Muskelzellen), besserer Fettverlust (durch Stabilisierung des Insulinspiegels) und Aufbau von mehr Muskelmasse durch die verbesserte Insulineffizienz der Muskelzellen. Somit eignet sich Chromium Picolinat für alle, die einen Fettverlust bei gleichzeitigem Aufbau von fettfreier Körpermasse erreichen wollen. Ebenso bewirkt Chromium Picolinat eine Senkung des Cholesterinspiegels und eine Erhöhung der "guten" HDL-Cholesterin-Werte. Während dem Training entsteht ein deutlich besserer Pump in der Muskulatur.

>Top

.

Coenzym Q10

Das Coenzym Q10 (Ubichinon, Ubiquinon, U-50, Q10) wird zum Teil durch die Nahrung aufgenommen und zum Teil vom Körper aus der Aminosäure Methionin selber produziert. Es ist ein wichtiger Bestandteil der Mitochondrien und dient der oxidativen Energiegewinnung. Es trägt als Elektronenüberträger zu der Bildung von 95 % der Körperenergie bei.

Q10 kräftigt den Herzmuskel, reguliert den Blutdruck und stärkt die Immunabwehr. Weiterhin hat es eine anti-oxidative Wirkung und wirkt am besten in Synergie mit ß-Carotin, Vitamin C und E sowie Selen, da hierdurch ein optimaler Schutz vor freien Radikalen gewährleistet ist.

In einer Studie verabreichte man Herzpatienten Q10 und stellte fest, dass sich bei diesen sowohl die Sauerstoffaufnahme als auch die Leistungsfähigkeit bei sportlicher Anstrengung verbesserte. Eine konditionsförderliche Wirkung von Q10 auf Personen, die weder an Krankheiten des Herzens noch der Mitochondrien leiden, ist bislang noch nicht in Studien be- oder wiederlegt worden.

In der Nahrung findet man es in Rind- und Schweinefleisch, Geflügel, Fisch, Eiern, Broccoli, Erdnüssen, aber vor allem in mehrfach ungesättigten Pflanzenölen wie Soja- oder Sesamöl.

Ab einem Alter von 35 Jahren nimmt die körpereigene Produktion von Q10 immer mehr ab und sollte daher ab diesem Alter in geringen Mengen zusätzlich zugeführt werden.

>Top

.

Coffein

Coffein (oder auch Koffein) gehört in die Gruppe der Alkaloide, und ist eine im Bodybuilding zu unrecht unterschätzte Substanz. Nicht ohne Grund zählt Coffein zu den quantitativen Dopingmitteln des IOC.

Vorausgesetzt es wird auf einen regelmässigen Konsum verzichtet, kann Coffein sehr hilfreich sein. Nicht nur durch die durch Anregung des zentralen Nervensystems und der Förderung der Adrenalinausschüttung entstehende Beseitigung von psychischen und physischen Erschöpfungszuständen, sondern gerade durch die optimierende Wirkung auf die Kontraktilität und die Motorik der Muskulatur und seine glykogensparende Wirkung, die unweigerlich zu mehr Energie durch Verbrennung von Fettsäuren führt, ist Koffein eine sehr wertvolle Substanz. Die leistungssteigernde Wirkung des Koffein auf Psyche und Physis kann durch die Zugabe von Tyrosin synergistisch potenziert werden.

Eine natürliche Alternative zu reinem Koffein bietet das koffeinhaltige Guarana. Dieses enthält die wohl wirksamste natürliche Form des Koffeins. Das in der Nuss der tropischen Kletterpflanze zu zwischen 3 und 5 Prozent enthaltene Koffein (Guaranin) ist an Ballaststoffe und Rohfasern gebunden und wird daher langsamer abgebaut als das reine Koffein. Es belastet so den Organismus weniger und führt zu einer längeren Wirkung unter Ausbleiben der koffeintypischen nervösen Erscheinungen.

Coffein ist ein quantitatives Dopingmittel und steht auf der Dopingliste des internationalen Olympischen Komitees (IOC).

>Top

.

Creatin

Creatin ist eine körpereigene Substanz, die der Körper zur Energiegewinnung benötigt.

Er kann sie selber aus den Aminosäuren Arginin, Glycin und Methionin bilden, nimmt sie aber auch mit der Nahrung auf. Creatin kommt in größeren Mengen fast ausschließlich in Fleisch vor. Creatin speichert der Körper zu 95 % in Form von Creatin-Phosphat (CP) in der Skelettmuskulatur.

Kurz zu den anaeroben Energiefreisetzungssystemen des Körpers: Verrichtet der Körper Arbeit im anaeroben Bereich, wie dem Bodybuilding oder dem Sprinttraining, spaltet der Körper ein Phosphatmolekül vom ATP ab und gewinnt dadurch die benötigte Energie. Adenosin Triphosphat wird zur energiearmen Verbindung Adenosin Diphosphat. Hier setzt nun CP ein. Das CP wird in Creatin und Phosphat aufgespalten und setzt wiederum Energie frei. Das abgespaltene Phosphatmolekül wird gleichzeitig genutzt, um das ADP wieder in das energiereiche ATP umzuwandeln, das nun wieder in Energie umgesetzt werden kann. Nun setzt das anaerobe Energiefreisetzungssystem ein, besser bekannt als Milchsäuresystem, um das ATP zu regenerieren. Doch wie der Name schon sagt, führt dieses zu einer Milchsäureproduktion in der Zelle, welche nach kurzer Zeit zu dem jedem Sportler bekannten Muskelversagen führt.

Und genau hier kommt Creatin ins Spiel, genauer Creatine Monohydrat, da dieses unbeschadet den Magen passieren kann und von den Muskelzellen vollständig absorbiert wird. Creatin füllt den CP-Speicher der Zelle maximal auf und zögert so den Einsatz des Milchsäure-Regelkreises deutlich hinaus, was mit einer Hinauszögerung des Muskelversagens gleichzusetzen ist. Die Speicherkapazität der Muskelzellen für Creatin beträgt in der Regel ca. 3 Gramm pro Kilogramm Muskulatur.

Durch eine zusätzliche Supplementierung mit Creatin kann diese Gesamtmenge von ca. 90 Gramm auf fast 150 Gramm gesteigert werden. Darüber hinaus führt die Einnahme von Creatin zu einem Ungleichgewicht zwischen festen und flüssigen Bestandteilen in der Zelle, den die Zelle durch Wassereinlagerung auszugleichen versucht. Dadurch findet auch ein vermehrter Aminosäurentransport in die Zelle statt, welcher die Proteinsynthese begünstigt (anabol) und den Proteinabbau reduziert (anti-katabol).

Die Einnahme beginnt mit einer Aufladephase von 5 Tagen, wobei die Dosierung bei 4 Einzelgaben à 5 Gramm pro Tag liegt. Im Anschluss folgt eine 5-8-wöchige Einnahme von 2 Einzelgaben à 3-5 Gramm jeweils morgens und Abends, an Trainingstagen die zweite Menge gleich nach dem Training. Die Aufnahme sollte immer zusammen mit leicht verwertbaren Kohlenhydraten (z.B. Traubensaft) erfolgen da dies die Einlagerung von Kreatin im Muskel unterstützt.

Wichtig für eine optimale Wirkung von Creatin ist eine ausreichende Versorgung des Körpers mit Chrom, Vanadium, Molybdän, Vitamin A und E, Selen, Taurin und Glutamin. Zur Vermeidung von eventuell auftretenden Muskelkrämpfen sollte viel Wasser getrunken werden und eine zusätzliche Aufnahme von Magnesium ist empfehlenswert. Creatin immer zusammen mit einfachen Kohlenhydraten (z.B. Traubensaft) einnehmen, dies verbessert durch den Insulinanstieg die Einlagerung von Creatin im Muskel. Wichtig: Creatin erst kurz vor Einnahme in Flüssigkeit zubereiten, da es sich sonst in Creatinin zersetzt und seine Wirkung verliert!

Kombinieren lässt sich Creatin sehr gut mit Glutamin (2-3 mal 5g täglich) und Ribose (5g jeweils vor und nach dem Training).

->> Weitere Infos zu Creatin

.>Top

.

ECA Stack

ECA ist eine sowohl bei Steroidbenutzern als auch bei Naturals sehr beliebte Kombination zur Körperfettreduktion und darüber hinaus die nach Clenbuterol zweitpopulärste, hormonfreie Kombination im Bodybuilding. ECA besteht aus Ephedrinhydrochlorid, Coffein und Acetylsalicylsäure (Wirkstoff von handelsüblichem Aspirin, natürliche Form= White Willow Bark). Während eine Versorgung mit Acetylsalicylsäure (enthalten in Aspirin) und Coffein problemlos ist, gibt es in Apotheken keine nicht-verschreibungspflichtigen, reinen ephedrinhydrochloridhaltigen Präparate. Üblicherweise werden drei mal täglich 25 mg Ephedrinhydrochlorid, 200 mg Coffein und 300 mg Acetylsalicylsäure etwa 30 Minuten vor einer Malzeit eingenommen. Die Einnahmedauer beträgt in der Regel 6-8 Wochen. Die Einnahme sollte gemäss folgender Tabelle einschleichend erfolgen.

X = 25mg Ephedrin-HCL (entspricht 60mg natürlichem Ephedrin aus Ephedra Extrakt) , 200mg Coffein, 300mg Acetylsalicylsäure (ASS, Wirkstoff von handelsüblichem Aspirin)

Nach dem einmaligen Einschleichen am Anfang der Einnahmedauer für 6 Tage durchgehend morgens/mittags/abends, dann zwei Tage Pause und wieder für 6 Tage durchgehend morgens/mittags/abends. Das Ganze während 6-8 Wochen.

Warum E,C und A?

Die durch Ephedrin ausgelösten Prozesse unterliegen mehreren positiven und negativen Rückkopplungen, so dass die Wirkung nach gut zwei Wochen wieder auf Null wäre, wenn nicht durch die additive Gabe von Acetylsalicylsäure und Coffein Abhilfe geschaffen werden könnte. Beide Substanzen sind in der Lage, die für die Rückkopplungsprozesse verantwortlichen Botenstoffe zu blockieren oder deren Synthese zu verhindern. Acetylsalicylsäure potenziert darüber hinaus die Wirkung von Ephedrin und Coffein und verlängert die Wirkung des Coffeins, indem es seinen Abbau verzögert. Coffein wiederum steigert die schmerzstillende Wirkung des Aspirin und potenziert die Eigenschaften von zentral wirkenden Sympathomimetika wie Ephedrin und Clenbuterol.

Ergebnisse

Bei beschriebener Anwendung von ECA kann man innerhalb einer Anwendung von vier  Wochen mit einem Gewichtsverlust von bis zu zehn Kilogramm rechnen, insofern man seine Kohlenhydratzufuhr einschränkt und durch aerobe Ausdauerleistung niedriger Intensität die fettfreisetzende Wirkung des Ephedrin unterstützt. Bemerkenswert ist, dass Tests an übergewichtigen Personen, die weder Ihre Ernährungsgewohnheiten änderten, noch Sport trieben, zu einer ähnlich hohen Gewichtsreduktion in nur acht Wochen führten. Dieser Gewichtsverlust resultierte zu 90 % aus Verlusten an Körperfett.

ECA besitzt zwar nur geringe addiktive Eigenschaften, sollte aber keinesfalls kontinuierlich eingenommen werden. Die üblichen Nebenwirkungen wie leichtes Zittern, erhöhter Puls und Blutdruck lassen nach einigen Tagen nach und sind in der Regel nach fünf bis acht Tagen verschwunden. Wenn nach zwei bis drei Wochen ein scheinbarer Stillstand des Gewichtsverlustes eingetreten ist, darf auf keinen Fall die Dosierung oder der Einnahmeintervall erhöht werden. Die exzellenten fettverbrennenden Eigenschaften des Ephedrin bleiben Stunde für Stunde aufgrund der hohen Halbwertzeit von 6-7 Sunden über mindestens acht Wochen in gleichbleibender Höhe erhalten. Dieser scheinbare Stillstand kommt meist von der Gewöhnung an das Coffein und der damit einhergehenden Verringerung des diuretischen (entwässernden) Effektes sowie von der gesteigerten Aufbaurate fettfreier Masse.

>Top

.

Ephedrin

Ephedrin besitzt starke fettverbrennende Eigenschaften. Diese enstehen durch das Auslösen einer Thermogenese, das heißt einer leichten Erhöhung der Körpertemperatur. Ephedrin dockt an die Rezeptorstellen der Fettzellen an und veranlasst diese vermehrt Fettsäuren freizusetzen, die dann neben hauptsächlich aus Fetten bestehenden Nahrungskalorien zur Aufrechterhaltung der Thermogenese verbrannt werden. Diese Steigerung der Stoffwechselrate führt selbst bei Beibehaltung der üblichen Nahrungsgewohnheiten zu einem Fettverlust.

Ephedrin hat eine stimulierende Wirkung auf die Ausschüttung der Nebennierenhormone Adrenalin und Noradrenalin. Diese beiden Hormone haben unter anderem die Aufgabe den Körper bei Gefahren in einen erhöhten Aufmerksamkeitsstatus zu versetzen. Dies geschieht indem sich Adrenalin und Noradrenalin an die Rezeptorstellen des braunen Fettgewebes im oberen Rücken setzen und dort durch Thermogenese (Wärmeentstehung) die Aktivität des Organismus erhöhen. Ein Teil der durch Ephedrin in den Blutkreislauf gelangten Fettsäuren werden folglich auch dort verbrannt.

Ephedrin verringert die Proteinabbaurate und steigert die Proteinsynthese und wirkt damit stark antikatabol (verhindert Muskelabbau). Es konkurriert mit dem katabolen Hormon Cortison um die Rezeptorstellen der Skellettmuskulatur. Somit bleibt auch während einer Diät die stoffwechselaktive Muskelmasse erhalten und daher auch der energetische Grundumsatz.

Aufgrund der Stimulation des zentralen Nervensystems und der optimierenden Wirkung des Ephedrins auf das Nerv-Muskel-Zusammenspiel führt eine maximal zwei bis drei mal wöchentliche Einnahme von 60mg als Trainingsbooster eine Stunde vor dem Training zu 10-15 prozentigen Kraftsteigerungen und damit zu einem bemerkenswerten Muskelwachstum. Mit Ephedrin kann nicht nur härter, sondern auch länger trainiert werden, da es Erschöpfungszuständen und Konzentrationsmängeln entgegenwirkt. Weiters bewirkt Ephedrin 60 einen sehr starken Pumpeffekt in der trainierten Muskulatur. Bei der ECA-Anwendung ist dieser Vorteil durch die kontinuierliche Anwendung und die damit einhergehende Gewöhnung recht gering. Auf die Einnahme Niacin-haltiger Präparate sollte während der ECA-Gabe verzichtet werden, da Niacin die Freisetzung von Fettsäuren aus den Fettzellen vermindert.

Die üblichen Nebenwirkungen wie leichtes Zittern, erhöhter Puls und Blutdruck lassen nach einigen Tagen nach und sind in der Regel nach fünf bis acht Tagen verschwunden.

Eine reichhaltige natürliche Ephedrinquelle bietet die asiatische, aber auch im Mittelmeerraum vorkommende, Ma-Huang-Pflanze, die bereits seit über 5000 Jahren in der chinesischen Kräuterheilkunde mannigfache Anwendung findet. Wirkung und Nebenwirkung sind schwächer als bei dem chemisch hergestellten Ephedrinhydrochlorid, weshalb die adäquate Dosierung für 25mg Ephedrin HCL bei ca. 750 bis 1000mg Ma Huang liegt (60mg Ephedrin aus Ephedra).

Ephedrin steht auf der Dopingliste des Internationalen Olympischen Komitees (IOC).

>Top

.

GABA

GABA, die Abkürzung für Gamma Aminobuttersäure (engl. Gamma Amino Butyric Acid) ist eine Aminosäurenverbindung. GABA bewirkt laut vielen seriösen Studien eine erhöhte Produktion des menschlichen Wachstumshormons (HGH, Human Growth Hormon) und ist in vielen Ländern als unbedenklich freigegeben. Dass ein erhöhter HGH Spiegel unzählige Vorteile für Muskelaufbau, Kraftanstieg und Fettreduktion bringt sollte jedem klar sein. HGH ist das stärkste anabole Hormon zum Aufbauen, das uns zur Verfügung steht.

Wahrscheinlich ist, dass GABA auf gewisse Neuronenketten wirkt, die den Hypothalamus stimulieren mehr HGH auszuschütten. Ebenso scheint durch GABA die HGH-Effizienz verstärkt zu werden. Bei einer Einzelgabe von 3 Gramm GABA kann es zu einer Erhöhung des HGH-Wertes um das bis zu sechsfache kommen, die bis zu drei Stunden anhält und erst dann langsam abflaut. Weiters reduziert GABA den Cortisonspiegel (Cortison ist ein in der Nebenniere produziertes muskelabbauendes Hormon). Da die HGH Produktion des Körpers mit zunehmendem Alter abnimmt, ist auch hier eine Substitution empfehlenswert.

>Top

.

L-Glutamin

L-Glutamin ist die am meisten in der Muskulatur vorkommende Aminosäure. Über 50% aller freien Aminosäuren bestehen aus Glutamin.

Sportler haben einen stark erhöhten Bedarf an Glutamin, denn bei intensivem Training kann es zu einem Verlust bis zu 20g dieser wertvollen Aminosäure kommen. . Da dies mehr ist als der Organismus selbst synthetisieren kann, muss es schnellstmöglich wieder zugeführt werden, da die Muskelzelle sonst in einen katabolen Zustand fällt (Muskelabbau!). Um muskelaufbauende bzw. zellvoluminisierende Ergebnisse im Kraftsport erzielen zu können ist eine zusätzliche und ausreichende Substitution mit L-Glutamin nach dem Training sehr empfehlenswert. Auch spielt Glutamin eine wichtige Rolle in der Verhütung von Ermüdungszuständen und Folgen des Übertrainierens.

Anwendung: 
Je nach Intensität der körperlichen Belastung sollten zwischen 5 und 20 Gramm eingenommen werden. Jeweils 5g (1 gehäufter Teelöffel) nach dem Training, vor dem Zubettgehen und morgens nach dem Aufstehen auf nüchternen Magen mit Wasser einnehmen! Nach einer Einnahmedauer von 8 Wochen ist eine Pause von 4 bis 8 Wochen empfehlenswert. 

->> ausführliche Informationen über L-Glutamin

 >Top

Lecithin

Lecithin [Phosphatidylcholin (PC)] ist zusammen mit anderen Phospholipiden wie Kephalin (Phosphatidylethanolamin), Phoshatidylserin und Phoshatidylinositol wichtigster Bestandteil der Zellmembran. Insbesondere Nerven- und Gehirnzellen enthalten große Mengen an Lecithin. Lecithin enthält große Mengen der mehrfach ungesättigten essentiellen Fettsäure Linolsäure (Vitamin F), sowie Cholin und Inositol.

Es wirkt als Schutzbarriere der Magenschleimhaut und als Emulgator bei der Fettverdauung und vermindert somit die Speicherung von Nahrungsfett in den Fettzellen. Lecithin ist Lösungsmittel für Cholesterin und fördert dessen Rücktransport aus der Gefäßwand.

Es verbessert die Aufnahme der fettlöslichen Vitamine und scheint in Kombination mit Vitamin E antioxidativ zu wirken und damit den Alterungsprozess zu verzögern. Lecithin schützt die Leber und verringert die Giftigkeit von Arzneimitteln und Umweltgiften. Desweiteren verbessert Lecithin die Fließeigenschaften des Blutes.

Lecithin ist Bestandteil der Zellmembran aller Lebewesen und kommt somit überall vor. Hohe Gehalte weisen Eidotter, Hirn und pflanzliche Samenzellen (besonders Soja) auf.

Mangelerscheinungen können Nervosität, frühzeitige Ermüdung, Abgespanntheit und Erschöpfung sein. Die übliche Dosis zur Nahrungsergänzung beträgt zwischen 5 und 20 Gramm über den Tag verteilt zu den Malzeiten. Als Emulgator wird Lecithin auch in der Lebensmittelindustrie eingesetzt (E322).

>Top

.

Magnesium

>Top

.

Protein

Nahrungseiweisse, die Bausteine für unseren Körper, sind wohl für ihre Wichtigkeit im Bodybuilding bekannt. Etwa 25 % der täglichen Nahrungsaufnahme sollte aus Protein bestehen.

Protein kann sowohl tierischen als auch pflanzlichen Ursprungs sein. Deshalb sollte das Augenmerk nicht nur auf Eier, Fleisch und Milchprodukte gelegt werden. Auch Getreide, Reis, Hülsenfrüchte und sogar Avocados enthalten Eiweiss. Natürlich in den unterschiedlichsten Formen. Selbst die Zubereitung zum Beispiel braten oder kochen verändert die Struktur der Eiweisse. Dies ist wiederum entscheidend ob ein Eiweiß von der Aufnahme bis zur Ausscheidung vom Körper resorbiert wird oder nicht. Grundsätzlich kann man sagen je flüssiger ein Eiweiss ist desto besser kann es aufgenommen werden. Das liegt an der Oberfläche die von den Verdauungssäften durchdrungen werden kann. Also, ein hastig heruntergeschlungener Brocken Steak hat eine verhältnismässig kleine Oberfläche gegenüber einem Schluck Milch oder rohem Eiklar. Im allgemeinen ist der Verdauungsweg für naturbelassene Eiweisse wesentlich besser und vor allen Dingen ist auch die Magenverweildauer wesentlich geringer. Während Milch und rohe Eier den Magen bereits nach 1 bis 2 Stunden wieder verlassen haben, braucht Rindfleisch dazu etwa 3 bis 4 Stunden. Da der Magen während dieser Zeit mit der Verdauung beschäftigt ist erklärt es sich von allein keine Malzeiten unmittelbar vor dem Training zu sich zu nehmen. Den wir wollen ja den Muskel den wir trainieren durchbluten und nicht den Magen. Der benötigt nämlich jede Menge Blut um zu arbeiten.

Kompensationsrate von Nahrungsproteinen      

*Als Kompensationsrate bezeichnet man die Fähigkeit des Organismus aus dem eigenen Aminosäurenpool, zumindest vorübergehend, minderwertige Proteine aufzuwerten. Je hochwertiger das zugeführte Eiweiß ist um so geringer ist die Kompensationsrate.

Der nächste Punkt der beachtet werden sollte ist das pro Mahlzeit nur etwa 40g Eiweiss vom Körper aufgenommen werden können. Also, die 2,2g Protein pro Kilogramm Körpergewicht die ein Bodybuilder am Tag zu sich nehmen soll, kann er nicht in einer Mahlzeit konsumieren, sondern er muss sie sinnvoll über den Tag verteilen.

Ein Zeitpunkt an dem man aus zwei Gründen Protein zu sich nehmen sollte ist nach dem Training.

Grund 1: Zwei Stunden Krafttraining im Studio bewirken einen Aminosäurenverlust von etwa 20g, ein Marathonlauf sogar von 40g. Diesen Verlust gilt es wieder auszugleichen, da der sogenannte "Aminosäurenpool" etwa 100g (davon 90% in den Zellen zur Proteinsynthese) für ein Gleichgewicht im Körper benötigt wird. Ein 20 bis 40%tiger Verlust entspricht etwa dem einer schweren Krankheit.

Grund 2: Eine Stunde nach dem Training ist die HGH Ausschüttung (menschliches Wachstumshormon) sehr hoch. Dies begünstigt wiederum die Aufnahme von Protein.   

Zum Schluss noch ein paar Tipps zum Proteinpulverkauf. Achten Sie dabei weniger auf den Proteingehalt in % als auf den verwendeten Grundstoff. Wichtig ist zu erkennen ob es hochwertiges Lactalbumin oder günstiges Casein ist, zumal letzteres laut Gesetz als reines Milcheiweiss deklariert werden darf. Zu erkennen ist das auch am Aminosäurenmuster auf der Verpackung. Casein ist arm an schwefelhaltigen Aminosäuren und enthält pro 100g Reinprotein nur 0,3-0,4g Cystein, dafür aber 24g Glutaminsäure. Gute Proteinkonzentrate mit einem natürlichen Verhältnis der Kuhmilch enthalten ca. 0,9g Cystin und max. 23g Glutaminsäure. Sehr gute Milchproteinkonzentrate haben einen auf 30-40% erhöhten Anteil an Lactalbumin und damit einen Cysteinanteil von 1,2-1,4g pro 100g. Bei Eiprotein sollte der Vermerk "Cholesterinfrei" enthalten sein. Anderen Proteinpulvern wurde Gelatine oder Kollagen zugesetzt diese sind an einem niedrigen Tryptophangehalt zu erkennen da diese Aminosäure in Gelatine fehlt.

Wenn Sie auch diesen Faktor zur Ernährung voll ausschöpfen ist das wieder ein Schritt Ihrer Wunschfigur ein Stück näher zu kommen.

->> Wieviel Protein benötigt man im Bodybuilding?

>Top

Pyruvat

Pyruvat (engl.: Pyruvate) kommt in geringen Mengen in der normalen Ernährung vor. So enthalten rote Äpfel (450 mg), Rotwein (40 mg/100 ml), dunkles Bier (30 mg /100 ml) und andere Nahrungsmittel Pyruvat. Es ist außerdem ein wichtiges Zwischenprodukt bei der Verstoffwechselung von Kohlenhydraten. Daneben wird Pyruvat gebraucht, um körpereigene Fette zur Energiegewinnung in den Mitochondrien der Muskelzellen zu transportieren.

Tests, die ein unabhängiges Institut mit einem Pyruvat-haltigen Produkt an übergewichtigen Personen durchführte, ergaben, dass die Einnahme in Verbindung mit einer fettreduzierten Diät und Training zu einer signifikanten Verschiebung der Körperkomposition führt. Es kam zu einer 50% besseren Fettverbrennung und einer Steigerung der Fettverbrennung um 20%. Zwar muß hinzugefügt werden, dass in dem getesteten Produkt auch Chrom, Zink, Vitamin B6 und andere Mikronährstoffe enthalten waren, die Wirkung allerdings hauptsächlich auf Pyruvat zurückzuführen war. Vitamin B5 (Pantothensäure) und Zink sind elementar wichtig für die optimale Wirkung von Pyruvat. Es ist daher bei der Verwendung von Pyruvat eine zusätzliche Ergänzung zu empfehlen. Es konnte bei dieser Studie sowohl ein beachtlicher Fettverlust von durchschnittlich 2,4 kg  (12 %) als auch darüber hinaus eine Zunahme fettfreier Magermasse verzeichnet werden und dies mit nur fünf kombinierten aerob-anaeroben Trainingseinheiten pro Woche und einer 2000 Kcal-Diät.

Es handelte sich bei der Untersuchung um eine doppelt-blinde placebo-kontrollierte Studie. Bemerkenswert ist auch das subjektive Empfinden der Pyruvat-Gruppe. Sie empfanden deutlich weniger Müdigkeit (71 %) und deutlich mehr Energie im Training (18 %) und darüber hinaus stellte man einen um 2,2 % erhöhten Enerige-Grundumsatz fest. Die Ergebnisse der Tests wurden mit einer Dosierung von 6 g Pyruvat täglich über einen Zeitraum von 6 Wochen erreicht.

In einer anderen Studie wurde eine Steigerung der Arm- und Beinmuskulatur um 300 % bewiesen. Man hat allerdings darauf hingewiesen, dass eine Einnahme unmittelbar vor dem Training aufgrund seiner glycogenreduzierenden Wirkung nicht zu empfehlen ist. Ebenso stellte man fest, dass Pyruvat eine starke anti-oxidative Wirkung hat und somit aktiv zum Muskel- und Zellschutz beiträgt.

Höhere Dosierungen als 5-6 Gramm scheinen keine höhere Wirkung zu haben. Bei Dosierungen über 30 g kann es zu Befindlichkeitsstörungen im Darm und Durchfall kommen.

Quellen

>Top

.

Ribose

Ribose ist ein spezielles Monosaccharid, das eine Schlüsselrolle bei der Bildung von körpereigenem ATP (Adenosin Triphosphat) spielt. ATP ist die elementare Antriebsenergie aller muskulärer Bewegungen. Die Menge an gespeichertem ATP in der Muskelzelle sowie die Geschwindigkeit mit der verbrauchtes ATP im Muskel wiederhergestellt wird, bestimmen wie leistungsfähig der Muskel ist und wie schnell die körperliche Regeneration vonstatten geht. Der wirksamste Weg, die körpereigene ATP-Synthese zu optimieren, so haben jüngste wissenschaftliche Studien gezeigt, ist die Einnahme von Ribose.

Im Bodybuilding bedeutet dies, dass die Muskelzellen mehr Gewicht über einen längeren Zeitraum bewegen können. Studien belegen einen 10-15%igen Kraftzuwachs nach nur vier Einnahmewochen. Ribose bewirkt außerdem eine rasche Wiederherstellung verbrauchter ATP-Vorräte. Je schneller der Körper ATP regenerieren kann, desto zügiger werden muskelaufbauende Prozesse eingeleitet. Studien haben gezeigt, dass die Dauer des körperlichen Erholungsvorganges nach schweren Trainingseinheiten durch Ribose um ca. 30 Prozent verkürzt wird. Dies resultiert in einem deutlich besseren Muskelaufbau. Die Proteinsynthese wird schneller aktiviert und der Körper hat Gelegenheit zusätzliches Muskelgewebe aufzubauen. Ribose ist darüber hinaus das ideale Ergänzungsmittel zu Creatin. Ribose verstärkt die Wirkung von Creatin indem es zusätzliches ATP zur Verfügung stellt, das mit dem im Muskel gespeicherten Creatin reagiert. Einnahmeempfehlung: Ribose wird nur an Trainingstagen eingenommen. Nehmen Sie jeweils 5-10 g Ribose 15 Minuten vor dem Training mit 0,2 l Wasser ein sowie eine weitere Portion sofort im Anschluss an das Training.

>Top

.

Saw Palmetto

Saw Palmetto (Sägepalmen-Extrakt, Serenoa repens) bezeichnet das Extrakt einer kleinwüchsigen mittelamerikanischen Palmenart. Es konkurriert im Körper mit dem bei der Testosteronproduktion entstehenden Dihydrotetosteron. Dihydrotestosteron wird unter anderem für Haarausfall und Prostatawachstum verantwortlich gemacht.

Saw Palmetto kann dazu beitragen, die Prostata im Falle einer gutartigen Prostataschwellung wieder auf Normalgröße zu reduzieren. Noch ist zwar unklar, ob Saw Palmetto ausschließlich bei bereits entstandenen pathologischen Zuständen wirkungsvoll ist oder auch präventiv einsetzbar ist, es kann jedoch davon ausgegangen werden, dass aufgrund der Konkurrenz des Extraktes mit dem vermeintlichen Verursacher Dihydrotestosteron um die gleichen Rezeptorstellen, eine präventive Wirkung entsteht.

Zur vorbeugenden Behandlung von Nebenwirkungen bei der Einnahme von testosteronspiegelerhöhenden Substanzen ist eine Dosierung von mindestens 160 bis 800 mg täglich empfehlenswert.

>Top

.

Selen 

Gängigste Handelsformen: Natriumselenit, Selenhefe
Hauptfunktion: Antioxidative Wirkung, Stärkung des Immunsystems, Entgiftung des Körpers
Mineralgehalt im Körper: nicht bekannt
Beeinflussende Stoffe: nicht bekannt
Vorkommen: Fleisch, Fisch, Eier, Vollkornprodukte, Gemüse, Knoblauch, Zwiebeln
Haltbarkeit in Lebensmitteln: nicht bekannt
Mangelerscheinungen: nicht bekannt
Überdosierungserscheinungen: Ab einer Menge von 400 mcg (toxisch): Müdigkeit, Übelkeit, Haarausfall, Gelbfärbung der Zähne
Bedarf eines Erwachsenen nach DEG: Männer 20 - 100 mcg / Frauen 20 - 100 mcg
Bedarf eines Sportlers nach Dr. Colgan: 200 - 400 mcg
Bemerkenswertes: 
Optimale Resorption in Kombination mit Vitamin E

>Top

.

Synephrin

Synephrin wird aus der Frucht der Bitterorange (citrus aurantium) gewonnen. In der Regel enthalten Nahrungsergänzungen zugesetzte Extrakte 6 Prozent Synephrin. Ähnlich wie Ephedrin bewirkt Synephrin eine Erhöhung des Ruhestoffwechsels und der Körpertemperatur. Während Ephedrin vornehmlich die Beta-Rezeptoren anspricht, bezieht sich die Wirkung des Synephrins primär auf die Alpha-Rezeptoren. Da die Beta-Rezeptoren für die Fettverbrennung wichtiger sind als die Alpha-Rezeptoren, lässt sich folgern, dass die Wirkung von Synephrin im Vergleich zu Ephedrin milder sein muss. Zusammen eingenommen ergänzen sich die Wirkungen jedoch optimal.

Eine Studie der Universität von Utah scheint diese Folgerung zu belegen. In einer placebokontrollierten Studie erhöhte sich bei den Ephedrin- und Synephringruppen gleichermaßen der Ruhestoffwechsel und die Körpertemperatur.

Synephrin hat ähnliche Nebenwirkungen wie Ephedrin. Muskeltremor, erhöhter Blutdruck und Nervosität sind Begleiterscheinungen, die sich allerdings nach einigen Tagen wieder normalisieren. 

>Top

.

Taurin

Taurin (Aminoethansulfonsäure) ist eine nicht essentielle Aminosäure und spielt eine wichtige Rolle bei der Entwicklung des zentralen Nervensystems. Es beeinflußt die Transportvorgänge zweiwertiger Metallionen (Calcium, Magnesium, Zink) und reguliert außerdem den Flüssigkeitshaushalt der Zellen. Taurin verfügt über zellmembranschützende und antioxidative Eigenschaften und fördert die Bildung und Wirksamkeit von Gallensaft (Taurocholsäure) als Emulgator bei der Fettverbrennung. Taurin kann neben der Nahrungsaufnahme vom Körper aus Cystein gebildet werden. Der Gesamtbestand an Taurin im Körper wird auf etwa 30 – 50 g geschätzt.Hoher Gehalt in Muttermilch (40 – 50 mg/L, Taurin ist für Säuglinge essentiell) und Fleisch(50 – 60 mg/100g).

>Top

.

Tribulus Terrestris

Tribulus Terrestris ist eine hauptsächlich in tropischen Gebieten vorkommende Heilkräuterpflanze. Der aus den Wurzeln gewonnene Wirkstoff Protodioscin wird wird schon seit langem zu medizinischen Zwecken eingesetzt. In China wird Tribulus Terrestris als Heilmittel gegen Störungen der Leber, der Nieren und des Herz-Kreislauf-Systems verwendet. Es findet allerdings auch Anwendung auf den Gebieten der Diuretika, Aphrodisiaka und Antiseptika.

Tribulus Terrestris erhöht den körpereigenen Testosteronspiegel. Dies geschieht auf natürliche, völlig verschiedene Weise als dies beispielsweise bei Prohormonen der Fall ist. Anstatt wie Prohormone als Testosteronvorstufe zu dienen, erhöht es durch Stimulation der Hypophyse (Hirnanhangsdrüse) die Produktion des körpereigenen Hormons LH (luteinisierendes Hormon). LH ist das Hormon, welches dem Körper signalisiert wie viel natürliches Testosteron benötigt wird. Da kein Testosteron von Aussen zugeführt wird bleibt der Hormonhaushalt im Gleichgewicht und es entstehen keine Nebenwirkungen.

Eine Erhöhung des Testosteronspiegels bewirkt eine deutliche Zunahme der Muskelmasse und Kraft. Tribulus Terrestris sollte 2 bis 3mal täglich zu den Mahlzeiten in einer Dosis von 500mg (bei 45% Saponingehalt) eingenommen werden.

Daneben wirkt Tribulus immunstimulierend, cholesterin-reduzierend und leicht entwässernd. Wichtig für die maximale Wirkung ist die optimale Versorgung des Körpers mit den Vitaminen C und E sowie dem Spurenelement Zink. Tribulus Terrestris findet seine Anwendung auch in der Behandlung von sexuellen Störungen. Tribulus Terrestris wird schon seit einigen Jahren in Asien und Bulgarien bei der Behandlung von Impotenz eingesetzt. Tribulus Terrestris steigert die Libido bei Männern, regt die Dauer von Erektionen an und erhöht die Anzahl der Spermien und ihre Mobilität. Bei Frauen wird eine Erhöhung des Progesteron-Levels beobachtet, die Libido und Fruchtbarkeit wird verbessert und Wechseljahrbeschwerden werden reduziert.

Eine Studie der bulgarischen Herstellerfirma Sopharma, bei welcher die Testpersonen 750mg Tribulus Terrestris pro Tag einnahmen, ergab eine Erhöhung des LH um 72 % und des freien Testosterons um 41% von 60ng/dl auf 84,5ng/dl. Aus diesem Grund sind auch Bodybuilder sehr an Tribulus Terrestris interessiert. Es gibt mittlerweile mehrere Erfahrungsberichte, die eine Verbesserung der Muskelmasse, der Kraft und Ausdauer belegen.

>Top

.

Vanadyl Sulfat

Vanadyl Sulfat ist ein Abkömmling von Vanadyl, einem essentiellen Spurenelement. Vanadyl Sulfat aktiviert die Insulin-Rezeptoren der Muskelzellen und bewirkt, dass körpereigenes Insulin vermehrt Glykogen und Aminosäuren in die Muskelzellen transportieren kann. Damit wird eine Speicherung von Fettsäuren in den Fettzellen verhindert.

Folglich wirkt Vanadyl Sulfat indirekt über das Insulin sowohl anti-katabol (zur Energiegewinnung steht mehr Glykogen zur Verfügung, es muss kein Muskeleiweiss dafür abgebaut werden), als auch anabol, da durch die Aktivierung der Insulinrezeptoren auch verstärkt Aminosäuren zum Muskelaufbau in die Muskelzellen transportiert werden. Nach kohlenhydratreichen Mahlzeiten findet durch die gesteigerte Effizienz des Insulins auch keine übermässige Insulin Ausschüttung mehr statt.

>Top

.

Vitamine

Vitamine sind organische Moleküle, die lebenswichtig sind für das normale Funktionieren unseres Körpers. Wir brauchen sie für unser Wachstum, unsere Vitalität und unser Wohlbefinden. Sie können, bis auf wenige Ausnahmen, nicht vom Körper selbst hergestellt werden. Sie müssen also mit unserer Nahrung in unseren Körper gelangen und sind Bestandteil der natürlichen Nahrungsmittel. Man unterscheidet wasserlösliche und fettlösliche Vitamine. Die wasserlöslichen Vitamine werden vom Körper nicht gespeichert und müssen deshalb täglich ersetzt werden. Die fettlöslichen Vitamine können im Körper, vor allem in der Leber, gespeichert und bei Bedarf an die Zellen abgegeben werden.

Vitamine sind empfindliche Substanzen. Sie können durch äußere Einwirkungen leicht zerstört werden. Tatsächlich ist nachgewiesen, dass z.B. Kantinen- und vorverarbeitete Kost nur noch 60 % der ursprünglichen Vitamine enthält. Davon geht dann über die Zubereitung nochmals gut die Hälfte verloren und der geringe Rest gelangt auch nur dann in die Zellen, wenn die Enzyme und Schleimhäute im Darm richtig arbeiten und die Darmflora intakt ist; all das ist heute aber leider eher die Ausnahme.

>Top

Vitamin A (Retinol, Beta-Carotin)

Vitamin A gehört zur Gruppe der fettlöslichen Vitamine.

Hauptfunktion: antioxidative Wirkung, Sehvermögen, Schutz und Regeneration der Haut und Schleimhäute
Beeinflussende Stoffe: Einige Antazida (magensäurebildende Mittel) vermindern die Resorption von Vitamin A. Paraffin (z. B. in Abführmitteln) bindet fettlösliche Vitamine und verhindert so ihre Verwertung. Vorsicht bei Kortison-Präparaten, einigen Antibiotika und blutfettsenkenden Mitteln.

Vorkommen:
200 g Möhren 2,20 mg 
200 g Aprikosen 0,6 mg
200 g Tomaten 0,27 mg

Haltbarkeit in Lebensmitteln: Längeres Kochen, Sauerstoff und Licht mindern die Menge enthaltenen Vitamin A`s um ca 1/3. Carotine in grünen Lebensmitteln (z. B. Spinat) oxidieren besonders leicht. 
Mangelerscheinungen: Lichtscheuheit, Mangel an Tränenflüssigkeit, verschlechterte Dunkeladaption bis hin zur Nachtblindheit, Bindehauterkrankung, Einschränkung des Hörempfindens, Innenohrschäden, Gleichgewichtsstörungen
Überdosierungserscheinungen (bei Mengen über 3g): Übelkeit und Kopfschmerzen, Haarausfall, Milz- und Lymphdrüsenschwellungen, Veränderungen an Leber und Skelett, Beta-Carotin ist dagegen ungiftig
Bedarf eines Erwachsenen: Männer 1,0 mg / Frauen 0,8 mg
Bedarf eines Sportlers nach Dr. Colgan: 1,8 - 2,4 mg

Bemerkenswertes: 
Immer kühl, licht- und luftdicht lagern! Am besten mit etwas Fett einnehmen - verbessert die Resorption!

>Top

Vitamin B

>Top

.

Vitamin C 

Chemische Kurzbezeichnung: Ascorbinsäure
Gängigste Handelsformen: Ascorbinsäure, Natrium-, Calcium-Ascorbat
Hauptfunktion: antioxidatische Wirkung, Infektabwehr, Kollagenbildung, Cortisonbildung, Stärkung von Knochen, Zähnen und Kapillarwänden, Schutzvitamin für viele biologische Wirkstoffe, Steigerung der Funktion der weißen Blutkörperchen, Mitwirkung an der Bildung vieler Abwehrstoffe, Elastizität der Haut, Förderung der Eisenaufnahme, positiver Einfluß auf Adrenalin, Noradrenalin und Dopamin

Beeinflussende Stoffe: Acetylsalicylsäure beschleunigt die Ausscheidung von Vitamin C. Wechselwirkungen mit oraler Kontrazeptiva, Glukokortikoiden (Entzündungshemmern) und Appetitzüglern. Kortisonpräparaten hemmen die Vitamin C-Aufnahme. Antibiotika und Barbiturate stören den Vitamin C-Stoffwechsel.

Vorkommen:
200 g schwarze Johannisbeeren 378 mg
200 g Paprikaschote 280 mg
200 g Broccoli 220 mg
200 g Kiwi 200 mg
200 g Rosenkohl 174 mg
200 g Grünkohl 150 mg
200 g Erdbeeren 124 mg
200 g Orangen 100 mg
200 g Grapefruit 82 mg
250 g Kartoffeln 55 mg
Haltbarkeit in Lebensmitteln: Verlust bei Hitze, Licht, Sauerstoff, Feuchtigkeit und langer Lagerung. Sehr empfindlich!
Mangelerscheinungen: hohe Anfälligkeit für Infektionen, Appetitlosigkeit, Ermüdbarkeit, schlechte Wundheilung, Rheuma, Resorptionsbeeinträchtigung der Vitamine 
A, B2, B12 und Folsäure, bis hin zum klassischen Fall von Skorbut (führt nach vier bis fünf Monaten zum Tode)
Überdosierungserscheinungen: Bei Mengen ab 5000 mg: Übelkeit und Durchfall, je nach Veranlagung besteht die Gefahr von Nieren- und Gallensteinen
Bedarf eines Erwachsenen nach DEG: Männer 75 mg / Frauen 75 mg
Bedarf eines Sportlers nach Dr. Colgan: 2000 - 12000 mg
Bemerkenswertes: 
Nahrungsmittel nur mit wenig Wasser und geschlossenem Deckel kochen. So gehen nur 40 Prozent verloren. Kartoffeln mit Schale zu kochen, dämmt Verluste ein! Einnahme nach harten Trainingseinheiten zur Verbesserung der Regeneration und Eindämmung der Cortisolwirkung, Vitamin C stört möglicherweise dieses katabole Hormon in seiner Wirkung.

>Top

.

Vitamin E 

Vitamin E ist ein fettlösliches Vitamin mit antioxydativen Eigenschaften. Indem es die Oxydation von körpereigenen Substanzen hemmt, schützt es die Zellen vor aggressiven freien Radikalen. Es stärkt die Abwehrkräfte des Körpers und senkt die Blutcholesterinwerte. Durch die Einnahme von Vitamin E wird die Zellatmung und die Durchblutung der Kapillaren verbessert, was die Sauerstoffausnutzung im Organismus optimiert und für einen deutlich besseren Pump im Training sorgt. 

Beeinflussende Stoffe: Paraffin (z. B. in Abführmitteln) bindet fettlösliche Vitamine und verhindert so ihre Verwertung. Blutfettsenkende Mittel, orale Kontrazeptiva ("Pille") und das Antibiotikum Neomycin verschlechtern die Aufnahme des Vitamins im Körper.

Vorkommen:
15 g Weizenkeimöl 22 mg
1 Vollei 0,8 mg
1 EL Butter 0,3 mg

Haltbarkeit in Lebensmitteln: Sauerstoff, Hitze und Licht mindern die Menge enthaltenen Vitamin E`s. 
Mangelerscheinungen: Verkürzte Lebensdauer der roten Blutkörperchen, bei extremen Mangel Auswirkungen auf die Fruchtbarkeit
Überdosierungserscheinungen: Sehstörungen, Kopfschmerzen, Müdigkeit und Muskelschwäche, Übelkeit und Darmstörungen
Bedarf eines Erwachsenen: 12mg / Tag
Bedarf eines Sportlers nach Dr. Colgan: 400 - 600 mg

Bemerkenswertes: Am besten mit etwas Fett einnehmen - verbessert die Resorption! Nicht in Verbindung mit blutgerinnungshemmenden Präparaten einnehmem. Ein Schluck Weizenkeimöl (Vitamin E) vor dem Training bringt deutlich mehr Pump in der Muskulatur.

>Top

.

Weight Gainer

Als Weight Gainer (E.H. Power: Mega Power Mass 5000, Muscle Fuel 50/50) bezeichnet man Kombinationen aus Proteinen, meist 20 bis 30 Prozent, und Kohlenhydraten, meist 60 bis 80 Prozent.

Als Verwendungszwecke kommen zwei in Betracht. Zum einen können sie als Zusatzmalzeit oder Malzeitenersatz eingesetzt werden und zum anderen als "Post Workout Shake", also als flüssige Malzeit nach dem Training.

Als Malzeitenersatz oder Zusatzmalzeit sollte man darauf achten, dass der Weight Gainer aus möglichst langkettigen Kohlenhydraten besteht. Dadurch wird der Insulinspiegel auf einem konstanten Niveau gehalten und eine gleichmäßige Versorgung des Körpers mit Nährstoffen zur Regeneration und zum Muskelaufbau gewährleistet.

Eine gute Methode, einen Weight Gainer individuell anzupassen, ist ein hochwertiges Proteinkonzentrat (Power Man Protein 85) sowie ein Kohlenhydratkonzentrat aus langkettigen Kohlenhydraten (E.H. Power Pure Energy 95) getrennt zu erwerben. So kann man seine Zwischenmalzeit optimal auf den eigenen Bedarf abstimmen und ist unabhängig von der starren Zusammensetzung fertiger Weight Gainer.

>Top

.

White Willow Bark

White Willow Bark ist natürliche Salicylsäure gewonnen aus weisser Birkenrinde. Bekannt ist Salicylsäure bereits seit der Antike. Es wurde aus der Rinde und den Blättern verschiedener Weidenbaumarten gewonnen und fand damals wie heute seinen Einsatz als Mittel gegen Fieber, Entzündungen und Schmerzen.

Die Wirkungen der natürlich gewonnenen Salicylsäure sind ähnlich wie die der künstlichen Acetylsalicylsäure. Natürliches Salicin wird jedoch im Gegensatz zu ASS nicht im Darm, sondern erst in der Leber und im Blut zu der wirksamen Salicylsäure umgewandelt. Daher bestehr keine Gefahr für Magenprobleme durch eine Magenschleimhautreizung. Salicin erweitert die Hautkapillare. Dadurch kann mehr Wärme abgegeben und somit die Körpertemperatur gesenkt werden. Salicin verhindert die Prostaglandinsynthese und blockiert ein Enzym, das die zur Wiederherstellung der Zellgeschmeidigkeit nach Zellverletzungen produzierte Arachidonsäure in Prostaglandine umwandelt. Durch die Wirkung auf die Prostaglandine wird nicht nur das Schmerzempfinden verringert und Erkältungskrankheiten bekämpft, sondern auch die Blutgerinnungszeit verlangsamt und die Gefahr eines Herzinfarktes oder Schlaganfalles bei Risikogruppen und Infarktpatienten drastisch verringert.

Gerade bei schwerem Gewichttraining kann Salicin die Regeneration durch schnelleres Abheilen der während des Trainings entstehenden Muskelverletzungen beschleunigen. Durch die Verminderung der Blutverdickung kann Salicin auch im Ausdauerbereich hilfreich sein.

>Top

.

Yohimbin

Yohimbin, auch Johimbin, Quebrachin, Aphrodin, Corynin, Yohimvetol oder Hydroergotocin genannt, ist in der Baumrinde der Pausinystalia yohimbe und der Corynanthe yohimbe, sowie in verschiedenen Aspidosperma-, Rauwolfia- und Vinca-Arten in unterschiedlich hohen Konzentrationen enthalten. Das Alkaloid wurde in dieser Pflanze erstmals 1896 SPIEGEL entdeckt und stellte sich mit dem aus der weißen Quebracho-Rinde isolierten Quebrachin (HESSE 1880) als identisch heraus. Die getrocknete Rinde (Yohimbehe Cortex) enthält ca. 1,5% Yohimbin und dient zur industriellen Gewinnung des in der Arzneimittelindustrie gängigen Yohimbin-Hydrochlorids.

Die Substanz Yohimbin beeinflußt das sympathische Nervensystem im Sinne einer Hemmung des Sympathikus (spezifisches Sympathikolytikum). Diese Hemmung kommt zustande aufgrund einer selektiven a₂-Adrenozeptorenblockade (Blockierung adrenerger Rezeptoren). Yohimbin wirkt gefäßerweiternd und senkt den Blutdruck. Es vermag - allerdings nur in relativ hoher Dosierung - auch die Penisgefäße zu erweitern und bestimmte, im Rückenmark lokalisierte Genitalzentren zu erregen. Zudem soll es die Blutzufuhr in die Beckenorgane erhöhen.

Im Falle des Yohimbe handelt es sich um einen sog. MAO-Hemmer. Die MAO (MonoAminoOxidase) ist ein Enzym, das Neurotransmitter wie Noradrenalin und Serotonin abbaut.Durch die Hemmung des Abbaus der MAO (-A) kommt es zu antidepressiver Wirkung. Ebenfalls treten Nebenwirkungen, wie schwere Wechselwirkungen mit anderen Substanzen und Nahrungsmitteln (durch Hemmung der MAO-B) auf. Die Wechselwirkungen führen zu einem hohen Blutdruckanstieg dessen Verlauf sogar tödlich enden kann. Durch die vom Abbau gehinderten Transmitter, können sich große Mengen eben dieser Transmitter Serotonin und Noradrenalin in den Nervenendungen ansammeln. Folglich werden mehr Transmittermoleküle freigesetz, wenn die Neuronen stimuliert werden.

Durch die Yohimbin induzierte Steigerung der Noradrenalinkonzentration im Blut kommt es zu einer Erhöhung der Konzentration hormon-sensitiver Lipasen, die eine erhöhte Aufspaltung von Triglyceriden in Fettsäuren nach sich zieht. Vorrausgesetzt die Fettverbrennung wird durch gesteigerte aerobe Aktivität oder eine entsprechende Reduktion der Nahrungszufuhr entsprechend angeregt, kann dies zu einer gesteigerten Fettverbrennung führen. Leider gab es noch zu wenige wissenschaftliche Studien, die sich mit der fettfreisetzenden und -verbrennenden Wirkung von Yohimbin beschäftigt haben, dennoch kann aufgrund der Erfahrungen zahlreicher Sportler davon ausgegangen werden, dass die Einnahme von Yohimbin tatsächlich in einer Reduktion des Körperfettgehaltes resultiert.

Während Yohimbin-Hydrochlorid apothekenpflichtig ist, kann die Wurzelrinde rezeptfrei in spezialisierten Apotheken und gut sortierten Kräuterläden bezogen werden und lässt sich gut als Tee verwenden.

Die ersten Erscheinungen nach der Einnahme äussern sich nach etwa einer halben Stunde mit einem leichtem Frösteln, anschliessend einem warmen Ziehen in der Wirbelsäule. Es intensiviert Empfindungen und die Wahrnehmung, ohne dass ein Rausch entsteht.

Gibt man Vitamin C zum Yohimbe-Tee verbessert sich sein ansonsten recht bitterer Geschmack und die Wirkung entfaltet sich schneller und merklich stärker. Mischt man Yohimbe, Ginseng und Damianablätter zu gleichen Teilen und bereitet sich daraus Tee, erhält man ein recht lang anhaltendes euphorisierendes Getränk.

Yohimbin sollte nur schwach dosiert und nicht dauerhaft verwand werden. Eine Kombination mit adrenalinähnlichen Substanzen, Asthmamitteln, Rauschmitteln und Alkohol, sowie tyraminhaltigen Nahrungsmitteln ist dringend abzuraten. Übliche Nebenwirkungen sind Nervosität, Hautausschläge und Schwindel.

Quellen:
R. Reiff:"Fettverbrenner", Muscle & Fitness (Ausgabe Juni 1999)
H.Gärtner, R.Pohl: "Der Steroidersatz", Sportverlag Ingenohl 1994
Römpp: "Chemie Lexikon", Thieme Verlag 1992

>Top

.

© Quality Sportfood

.