Kohlenhydrate - Glykämischer Index
Getränke
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Soja Milch |
30,1 |
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Orangensaft (Fruchtsaftkonzentrat) |
65,8 |
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Fanta |
67,9 |
Obst
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Kirsche |
22,4 |
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Grapefruit |
25,2 |
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Aprikosen getrocknet |
30,8 |
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Birne |
37,1 |
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Apfel |
37,8 |
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Pflaume |
38,5 |
|
Pfirsich |
42,0 |
|
Orange |
44,1 |
|
Trauben |
46,2 |
|
Kiwi |
52,5 |
|
Banane |
53,9 |
|
Mango |
56,0 |
|
Sultaninen |
56,0 |
|
frische Aprikosen |
57,4 |
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Rosinen |
63,7 |
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Zuckermelone |
65,1 |
|
Wassermelone |
72,1 |
Getreide
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Kleie |
18,9 |
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Haferflocken |
38,5 |
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Kellog`s Special K |
53,9 |
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Kellogg`s Honey Smacks |
54,6 |
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Kellogg`s Nutri-grain |
65,8 |
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Kellog`s Cocopops |
77,0 |
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Kellog`s Rice Krispies |
81,9 |
|
Kellog`s Cornflakes |
83,3 |
|
Gerstenkorn |
25,2 |
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Bulgur |
47,6 |
|
Reis, parboiled |
47,6 |
|
Buchweizen |
54,6 |
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Couscous |
65,1 |
|
Maismehl. Hafermehl |
68,6 |
|
Hirse |
70,7 |
Brot
|
süßes Brötchen |
60,9 |
|
Weißbrot |
70,7 |
|
Hefegebäck |
72,1 |
|
Brötchen |
72,8 |
|
Baguette |
95,2 |
Milchprodukte
|
Yoghurt mager ungesüßt |
14,0 |
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Vollmilch |
27,3 |
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Yakult |
44,8 |
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Eiscreme |
60,9 |
Gemüse
|
Soja Bohnen in der Dose |
14,0 |
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Soja Bohnen |
17,5 |
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rote Linsen |
25,2 |
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getrocknete Bohnen |
28,0 |
|
Kidney Bohnen |
29,4 |
|
Gebackene Bohnen in der Dose |
48,3 |
|
Karotten |
49,0 |
|
Kidney Bohnen in der Dose |
51,8 |
|
Rübe |
63,7 |
|
gelbe Kohlrübe |
72,1 |
Teigwaren
|
Fettuccine |
32,2 |
|
Fadennudeln |
35,0 |
|
Spaghetti |
37,1 |
|
Ravioli |
39,2 |
|
Spaghetti gekocht |
36,4 |
|
Macaroni |
44,8 |
|
Linguine |
45,5 |
|
Gnocchi |
66,5 |
|
Reis Pasta |
91,7 |
Kartoffeln
|
Süßkartoffel |
51,5 |
|
Kartoffel in Dosen oder Glas |
60,9 |
|
Kartoffel gekocht |
65,1 |
|
Kartoffelbrei |
70,0 |
|
Pommes Frites |
74,9 |
Süsswaren
|
Mars M&Ms |
32,2 |
|
Snickers |
39,9 |
|
Twix |
43,4 |
|
Schokolade |
49,0 |
|
Kartoffel Chips |
53,9 |
|
Popcorn |
55,3 |
|
Müsli Riegel |
60,9 |
|
Mars |
63,7 |
|
Mais Chips |
73,5 |
|
Gelee Früchte |
79,8 |
Zucker
|
Fructose
|
22,4 |
|
Lactose
|
45,5 |
|
Honig
|
64,4 |
|
Sucrose
|
64,4 |
|
Glucose |
95,9 |
|
Glucose Tabletten |
102,2 |
|
Maltodextrin |
105,0 |
|
Maltose |
105,0 |